Новогодние корпоративы 
Меню от 1300 рублей

 

Вариант 1

Холодные закуски:
 

Сельдь с картофелем, маслицем и зеленью 1/30/30

 

Балык из рыбы холодного копчения 1/30


***

Язык говяжий 1/30

Рулет из цыпленка 1/30

***

Салат «Гнездо глухаря» 1/100


***
Горячее блюдо (на выбор):
***

- Медальоны из свинины с картофелем «Айдахо» 150/100/30

***

- Рубленные котлетки из судака с овощами на пару 150/100



Итого на персону: 1300 руб.

                                            

Вариант 2

Холодные закуски:
 

Сельдь с Картофелем 1/30/30

***

Рулет из свинины 1/30

Ассорти колбас 1/30

***

Соленья 1/60

***

Салат "Нежный" с кальмаром 1/100

***

Горячая закуска:

Жульен грибной 1/100

***

Горячее блюдо (на выбор):

***

- Цыпленок «Табака» с картофелем «айдахо» 250/100/30

***

-Томленая утиная ножка с краснокочанной капустой 150/100/30



Итого на персону: 1500 руб.

Вариант 3

Холодные закуски:

 

***

 

Сельдь с картофелем, маслицем и зеленью 1/30/30

 

Балык из рыбы холодного копчения 1/30

 

***

Язык говяжий с домашним сыром 1/30

Рулет из свинины 1/30

 

Паштет из телячьей печени 1/30

 

Ассорти колбас 1/30

 

***

Салат «Хрустящий с цыплёнком» 1/100

Салат «Нежный» с кальмаром 1/100

 

Салат «Греческий» 1/100

 

***

Горячее блюдо (на выбор):

 

***

- Котлета «по-Киевски» с картофельным пюре 120/100/30

***

- Треска с яично-масляным соусом с овощами на пару 150/100/30

 

 

 

Итог на персону: 1700 руб.

Вариант 4

Холодные закуски:

 

Блинные роллы с лососем 1/30

 

Сельдь с Картофелем 1/30/30

***

Рулет из цыплёнка с травами 1/30

Ветчинные рулетики с сыром 1/30

 

***

Рулет из цукини с морковью по-корейски 1/25

 

***

Теплый салат с куриной печенью 1/100

 

Салат «Столичный» 1/100

 

Салат "Сельдь под шубой" 1/100

***

Горячее блюдо (на выбор):

 

***

- Цыпленок «Табака» с картофелем «айдахо» 250/100/30

 

***

 

-Судак в хрустящей корочке с овощами на пару 120/100/30

 

 

 

Итого на персону: 1750 руб

Вариант 5

Дуэт из форели шеф посола 1/40

Блинные роллы с лососем с/с 1/30

Сельдь с картофелем, маслицем и зеленью 1/30/30

***

Рулет из цыплёнка с травами 1/30

Буженина 1/30

Рулет из свинины 1/30

Ветчинные рулетики 1/30

***

Овощи летние 1/70

Соления 1/60

 

***

Салат «Гнездо глухаря» 1/100

Салат "Цезарь с курицей" 1/100

Салат «Столичный» 1/100

***

Горячее блюдо (на выбор):

***

- Медальоны из свинины с картофелем Айдахо 150/100/30

***

- Рубленные котлетки из судака с овощами на пару 150/100/30

 

 

Хлебная нарезка в неограниченном количестве!

 

Итого на персону: 2500 руб.

Вариант 6

Холодные закуски:

Форель шеф-посола с оливками 1/30

Балык из рыбы холодного копчения 1/30

Заливное из судака 1/50

***

Рулет из цыплёнка с травами 1/30

Буженина 1/30

Язык говяжий 1/30

***

Овощи летние 1/70

***

Салат «Хрустящий с цыплёнком» 1/100

Салат из макрели с печеными овощами 1/100

Салат «Мясной с говядиной» 1/100

***

Горячая закуска

 

Блинчики домашние с куриным жульеном 1/100

***

Горячее блюдо (на выбор):

***

- Томлёная утиная ножка с картофельным пюре 150/100/30

***

- Судак в хрустящей корочке с овощами на пару 150/100/30

Хлебная нарезка в неограниченном количестве!

Итого на персону: 3000 руб.

Вариант 7

Холодные закуски:

Икра красная в профитроле 1/25

Форель шеф посола с оливками 1/30

Сельдь с Картофелем 1/30/30

Заливное из судака 1/50

***

Рулет из свинины 1/30

Рулет из цыплёнка с травами 1/30

Рулет из говядины 1/30

***

Соления 1/60

Овощи летние 1/70

***

Салат «Мимоза» 1/100

Салат «Хрустящий с цыпленком» 1/100

Салат с говяжьим языком 1/100

***

Горячая закуска

Сулугуни жареный 1/100

***

Горячее блюдо (на выбор):

***

- Рубленные котлетки из судака с овощами на пару 150/100/30

***

- Медальоны из свинины с картофелем «Айдахо» 150/100/30

Хлебная нарезка в неограниченном количестве!

Итого на персону: 3000 руб.

Вариант 8

Холодные закуски:

Форель шеф- посола с оливками 1/40

Икра красная в профитроли 1/25

Сельдь с Картофелем 1/30/30

***

Рулет из говядины 1/30

Рулет из цыпленка 1/30

Рулет из свинины 1/30

Холодец с горчицей и хреном 50/10/10

***

Белые грузди 100/50

Овощи летние 1/70

***

Салат «Сельдь под шубой» 1/100

Салат Мясной с говядиной 1/100

Салат с ростбифом и вяленными томатами 1/100

***

Горячая закуска

Картофельные вафли с грибным жульеном 1/100/50

***

Горячее блюдо (на выбор):

***

- Судак в хрустящей корочке с овощами на пару 150/100/30

***

- Томлёная утиная ножка с картофелем «Дюшес» 120/100/30

Хлебная нарезка в неограниченном количестве!

Итого на персону: 3500 руб.