Вариант 1

Холодные закуски:

​

Сельдь с картофелем, маслицем и зеленью 1/40/100

***

Рулет из цыплёнка с травами 1/30

Ветчинные рулетики с сыром 1/30

 ***
Вязанка из овощей с сыром «Чечил» 1/50

***
Салат «Сельдь под шубой» 1/100
Салат «Традиционный столичный» 1/100

***

Горячее блюдо (на выбор):

***

- Эскалоп свиной с «Горчичным» соусом и молодым картофелем 100/100/30

***

- Треска по-польски с рисом 120/100

 

Итого на персону: 1000 руб.

​

 

Вариант 2

 

​

Холодные закуски:

Блинные роллы с лососем слабой соли и красной икрой 1/30

Дуэт из форели шеф-посола 1/40
***
Рулет из цыплёнка с травами 1/30
Ветчинные рулетики с сыром 1/30
 ***
Вязанка из овощей с сыром «Чечил» 1/50

***
Салат «Греческий" 1/100
Салат «Сельдь под шубой» 1/100
Салат «Традиционный столичный» 1/100
***
Горячее блюдо (на выбор):
***
- Эскалоп свиной с «Горчичным» соусом и молодым картофелем 100/100/30
***
- Треска по-польски с рисом 120/100

Итого на персону: 1200 руб.

Вариант 3

Холодные закуски:

Икра красная на перепелином яйце 1/40
Тар-тар из лосося слабой соли 1/30

Сельдь с картофелем, маслицем и зеленью 1/40/100
***
Паштет из телячьей печени 1/30
Буженина 1/30/10/13
***
Рулетики из баклажанов с грибами 1/50
***
Салат «Греческий» 1/100
Салат «Традиционный столичный» 1/100
***
Горячее блюдо (на выбор):
***
- Шницель куриный с картофельным пюре 100/100/30
***
- Треска,запечённая в тесте с рисом 200/40

​

 Итого на персону: 1200 руб.

Вариант 4

Холодные закуски:

Икра красная на перепелином яйце 1/40
Тар-тар из лосося слабой соли 1/30

Сельдь с картофелем, маслицем и зеленью 1/40/100
***
Паштет из телячьей печени 1/30
Буженина 1/30/10/13
***
Рулетики из баклажанов с грибами 1/50
***
Салат «Греческий» 1/100
Салат «Традиционный столичный» 1/100
***
Горячее блюдо (на выбор):
***
- Шницель куриный с картофельным пюре 100/100/30
***
- Треска,запечённая в тесте с рисом 200/40

​

 Итого на персону: 1200 руб.

Вариант 5

Холодные закуски:

Блинные роллы с лососем слабой соли и красной икрой 1/30

Дуэт форели шеф-посола 1/40

Сельдь с картофелем, маслицем и зеленью 1/40/100
***
Рулет из цыпленка с травами 1/30
Буженина 1/30

Ветчинные рулетики с сыром 1/30
***
Рулетики из баклажанов с грибами 1/50
Соления домашние 1/60
***
Салат «Хрустящий с цыплёнком» 1/100

Салат «Традиционный столичный» 1/100

***
Горячее блюдо (на выбор):

***
- Рубленные котлетки из судака с овощами на пару 140/100/20
***
- Свиная котлета на кости с картофелем «Айдахо» 150/100/30

Итого на персону: 1500 руб.

​

 

Вариант 6

​

Холодные закуски:

Блинные роллы с лососем слабой соли и красной икрой 1/30
Сельдь с картофелем, маслицем и зеленью 1/40/100

***
Рулет из цыпленка с травами 1/30
Ветчинные рулетики с сыром 1/30

Паштет из телячьей печени 1/30

***
Рулеты из баклажанов с грибами и морковью 1/50
Соления домашние 1/60
***
Салат «Хрустящий с цыплёнком» 1/100
       Салат "Сельдь под шубой" 1/100
Салат «Греческий» 1/100

***
Горячее блюдо (на выбор):

***
- Медальоны из свинины с молодым картофелем 150/100/30
***
- Запечённая треска с «Яично-Масленым» соусом с овощами на пару 150/100/30

***

Рулет из птицы в хрустящем беконе с картофельным пюре 150/100/30

​

Итого на персону: 1500 руб.

​

​

​